潮汕酸菜炒啥好吃

Question

如题所述

Answer 1

潮汕酸菜可以炒很多食材，例如：
1.潮汕酸菜炒猪肉：将猪肉切成小块，用盐、料酒、淀粉腌制一下，然后倒入锅中煸炒，加入酸菜翻炒均匀，最后加入适量的盐、糖、生抽调味即可。
2.潮汕酸菜炒鱼蛋：将鱼蛋切成小块，用盐、料酒、淀粉腌制一下，然后倒入锅中煮熟，加入酸菜翻炒均匀，最后加入适量的盐、糖、生抽调味即可。
3.潮汕酸菜炒饭：将米饭炒散，加入酸菜翻炒均匀，最后加入适量的盐、糖、生抽调味即可。
4.潮汕酸菜炒豆腐：将豆腐切成小块，用盐、料酒、淀粉腌制一下，然后倒入锅中煮熟，加入酸菜翻炒均匀，最后加入适量的盐、糖、生抽调味即可。
潮汕酸菜可以和很多食材搭配翻炒，口感酸甜可口，非常适合下饭。