石家庄科技工程职业学院的历史可以追溯到1924年，当时直隶第八师范学校在此成立，开启了它的教育之旅。
随着历史的推进，1928年，学校更名为河北省立第八师范学校，继续教育发展。然而，1933年，学校又一次改名为河北省立正定师范学校，这一阶段见证了学校的进一步发展和地域性的强化。
然而，战争的动荡并未停止学校前进的脚步。1937年，河北省立正定师范学校因战争被迫停办，但1940年，它在困难中复校，展现了教育坚韧的精神。然而，1947年，学校再次经历撤销，这段动荡时期对学校的未来发展产生了影响。
1949年，随着时代的变迁，察哈尔省立正定师范学校得以复校，开始了新的篇章。1955年，学校更名为河北省正定师范学校，进一步明确了其在河北省的地位。
1970年，河北省正定师范学校更名为石家庄地区师范学校，这标志着学校开始与地方发展紧密相连。1981年，学校更名为河北正定师范学校，教育质量与影响力进一步提升。
进入21世纪，2001年，河北正定师范学校进行重大改建，成为石家庄师范专科学校(正定分校)，教育层次进一步深化。2004年，该校更名为石家庄学院(正定分院)，教育领域进一步拓展。
最后，2007年，石家庄学院(正定分院)正式更名为石家庄科技工程职业学院，完成了从师范教育到工程技术教育的转型，成为现今的教育中心。
石家庄科技工程职业学院始建于1924年，始称“直隶第八师范学校”至今已有80年的历史。80年来石家庄科技工程职业学院为基础教育及社会各行各业培养了数以万计的人才。