转基因食品包括很多种类，常见的有以下一些：
1. 转基因大豆食品
转基因大豆是最常见的转基因食品之一。通过基因工程技术，将某些有益基因转移到大豆中，以改善其营养价值和抗虫性能。这些大豆被用于生产大豆油、豆浆、豆腐等食品。
2. 转基因玉米食品
转基因玉米也是重要的转基因作物。通过转基因技术，可以增加玉米的耐旱性、抗虫性和储存性。转基因玉米被用于制作玉米油、玉米片等食品。
3. 转基因蔬菜与水果
除了谷物，转基因技术也应用于蔬菜和水果。例如，转基因番茄、转基因马铃薯和转基因苹果等。这些转基因蔬菜与水果可能具有更好的口感、色泽和储存性。
4. 转基因奶制品与肉类
通过基因工程，动物如牛和猪可以被改造以产生特定的蛋白质或脂肪酸。这些动物生产的奶和肉类产品也被称为转基因食品。例如，某些奶牛可能通过基因工程产生更高的人乳铁蛋白，以增强其奶的营养价值。
转基因食品是指通过基因工程技术改变其遗传物质的食物。科学家通过改变植物的基因，使其具有更好的抗虫性、耐旱性或储存性，或者改善其营养价值。同样，动物也可以通过基因工程进行改造，以产生特定的蛋白质或脂肪酸。这些食品在市场上的存在已经相当普遍，但消费者对其接受程度因地区和个人观念而异。