泰州大学城有以下几所大学：
1. 泰州职业技术学院
2. 南京大学（泰州高港校区）
3. 南京理工大学（泰州校区）
4. 泰州学院
接下来对泰州大学城内的几所大学进行详细解释：
泰州职业技术学院是泰州市的一所公办专科学校，致力于为社会培养高素质技能型人才。学校拥有现代化的教学设施和实训基地，为在校学生提供了良好的学习环境。
南京大学作为国内一流的综合性大学，其在泰州设立的高港校区，为泰州地区带来了优质的教育资源。南京大学泰州高港校区不仅设有本科教育，还涉及研究生教育，涵盖了多个学科领域。
南京理工大学，作为国防七子之一，其在泰州设立校区，为泰州地区注入了高科技教育的力量。南京理工大学泰州校区设有多个热门专业，为培养高素质工程师和研究人员做出了重要贡献。
泰州学院，作为一所综合性全日制普通本科高校，为泰州地区培养了大量的专业人才。学院注重实践教学，与多家企业合作，为学生提供了丰富的实践机会和就业资源。