榴莲剥开不熟要怎么放才能熟

Question

如题所述

Answer 1

榴莲打开了不熟可以通过水果存放法、大米存放法、报纸存放法等方法使其成熟。

1、水果存放法

这是最简单的方法，将还没成熟的榴莲与一些已经成熟的水果放置在一起，如苹果、变黄的香蕉等等，将它们放置在纸箱或纸袋等稍微闭塞的地方，这些已经成熟的水果会散发出乙烯。一般用这种方法需要3~5天的时间。

2、大米存放法

未成熟的榴莲也可以用和大米存放在一起，但是放一起前，需要把榴莲皮去掉，取出果肉放在盒子里，然后用保鲜膜包好，放在大米里，两天后就可以吃榴莲了。

3、报纸存放法 

具体做法是将报纸包在榴莲表面，用打火机点燃。当报纸快烧坏的时候，把它拿出来放在干净的报纸上，然后放在温暖的环境中一两天，榴莲就会成熟。

挑选榴莲的方法

在购买榴莲时，首先要观察榴莲外壳的颜色，如果是青色的话，说明榴莲并没有熟透，如果榴莲的颜色呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种颜色的榴莲都不要购买，因为其口感都不佳。榴莲壳颜色为黄中带青为佳，而且在榴莲底部有微微裂口的最好，但是也不要完全裂开，全部裂开不仅是熟过头口感不好，而且果肉很容易受到污染。

在购买榴莲时，拿起一个微微裂开的榴莲，仔细闻一下，如果闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，如果闻着有酒味，说明这个榴莲成熟过头了，此榴莲不但味道不好，在口感上还会略微发苦。闻到只有香甜味的话，就说明这个榴莲的成熟度是刚刚好，可以放心购买。