小孩牛肉汤怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

牛肉汤好吃的做法如下：
1、牛肉洗净切大块，锅中烧开水，放入牛肉煮出血水洗净备用。
2、煮锅中加清水，放入花椒、大料、葱姜、料酒，将牛肉大火煮上15分钟。
3、放入焖锅中，焖上一个半小时。所有食材全部洗净切好备用，粉丝温水泡发备用。
4、炒锅倒油，把白菜、萝卜、香菇、黄豆芽放入翻炒一下。
5、炒过的蔬菜放入砂锅中，加入牛肉汤。加入少许老抽、糖、干辣椒，大火煮开，中小火煮上十分钟。
6、把煮好的牛肉切片，加入蒜苗和香菜关火即可。

Answer 2

既然是小孩吃的牛肉汤，首先要保证汤的营养性！
汤中除了盐，其他调料都不要放，去腥就放葱姜料酒即可！
用小火慢慢煨出来是最好的，既保证汤的营养不流失也能让牛肉汤更加有味道！本回答被网友采纳

Answer 3

牛肉剁碎，加鸡蛋淀粉搅拌，开水煮透