鹅蛋要怎么做才好吃又营养

Question

如题所述

Answer 1

鹅蛋炒蒜苔好吃又营养，做法如下：

材料/工具：鹅蛋、蒜苔、尖红椒、盐、油。

1、蒜苔切2厘米长的段，切好后放一边备用。

2、尖红椒去籽，切小块。

3、鹅蛋先磕入碗中，放盐，用筷子搅拌均匀。

4、锅内放开水，放入蒜苔焯水，水开捞出来备用。

5、烧干锅里的水分，放食用油滑锅，油温烧热，放入鹅蛋液，鹅蛋炒熟捞出来备用。

6、锅内放食用油，油热后分别放蒜苔、盐、小红椒块以及炒好的鹅蛋，把鹅蛋弄散，翻炒几下就出锅。

7、蒜苔炒鹅蛋做好了，营养又美味，而且还没腥味。