如题所述
自制石锅拌饭
食材:胡萝卜,西葫芦,黄豆芽,菠菜,香菇,无菌蛋,泡菜做法:1.胡萝卜,西葫芦,菠菜,香菇,豆芽,分别下油锅炒熟出锅备用
2.两勺韩式辣酱、1勺生抽、1勺香油、2勺雪碧、1勺白芝麻、半勺蜂蜜(或者1小勺白糖)搅拌均匀成拌饭酱
3.再煎一个嫩嫩的流心蛋
4.砂锅碗底刷油,热米饭铺在碗底,然后把炒好的菜码在米饭上,中间放上荷包蛋,再倒入调好的拌饭酱,小火加热2~3分钟,锅底会有锅巴
5.拌匀开吃