1、【清蒸鲈鱼】
材料：鲈鱼1条，小葱叶1把，植物油30克，蒸鱼豉油适量。
2、【栗子炖鸡】
栗子炖鸡是北方过年常吃的一道菜，其做法简单，味道咸中带甜。栗子的口感更是甘甜软糯，回味无穷。
3、【粉丝蒸虾】
这道粉丝蒸虾，端上桌红艳艳地看着水灵，有“红运当头”之寓意。吃起来更是让人赞不绝口。
4、【糖醋排骨】
糖醋排骨是道有代表性的家常菜，酸酸甜甜的排骨，大人孩子都喜欢。年夜饭一定要做一盘！
5、【腐乳猪蹄】
腐乳猪蹄，腐乳香气的红润光亮的猪蹄让人垂涎欲滴。趁热夹一块，咸鲜软糯；凉吃，Q弹筋道。
6、【红烧肉元鹌鹑蛋】
这个狮子头里面有好货！加了鹌鹑蛋，吃着爽口。相比全肉的，还不太油腻。
7、【腊味一锅烩】
这锅腊味菜微辣中多了酸爽脆嫩的不同风味，同时也解了腊味儿的油腻。
8、【芦笋虾球】
芦笋、大虾球都自带鲜味，一绿一红搭配。只需一点点盐，芦笋的清香和大虾的本真味道让人胃口大开。
9、【酱牛腱子】
酱牛肉，低脂又补充营养，适合减肥。浓郁的酱香，使得牛腱子风味独特。
10、【凉拌莴笋丝】
这道凉拌莴笋丝清脆鲜嫩，水分充足，低脂低卡，热量还不高。做法超简单。
11、【凉拌鸡丝】
凉拌鸡丝食材全都是常见又实惠的，配菜都是时令蔬菜。鸡胸肉煮好晾凉撕成丝，料汁一浇，色香味俱佳。
12、【老鸭汤】
老鸭汤是一道美味滋补汤。鸭肉性凉，含有优质的蛋白质，低脂肪的肉类。经常食用鸭肉，可生津养胃。
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