冷冻肉可以保存多久

Question

如题所述

Answer 1

据研究数据表明，新鲜肉类在冰箱冷冻室里保存三个月。

正常冰箱冷冻室温度恒定在-18℃，此时肉会被快速冷冻，但只能保持三个月不腐败，证明味道不会有变化。随着储存时间的增长，猪肉营养将会慢慢流失，且口感不会变差。在储存期间，肉会产生嗜冷菌，当冷冻时间过久，不建议再食用。

在使用过程中，不建议经常开关门，否则会加速肉类的变质。随着社会的发展，我们的生活过得越来越好了。家用电器也越来越多，冰箱成了我们生活中不可缺少的工具。它可以给食物保鲜，还能最大限度地延长食物的保存时间。我们经常冻一些肉类，比如猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、大虾等。等要吃的时候，只要解冻就好了，十分方便。

保存时间

平常遇到超市做活动，肉类比较便宜的时候，我们总会忍不住多买一点。买点鸡腿，买点五花肉之类的，放冰箱冷冻。不怕这些肉坏掉，或者上班族平常没有时间买菜，等到休息日的时候，多买一点食材放进冰箱，这样不至于天天吃泡面。冰箱带给了我们便利，但是有人却不懂得正确使用。

习惯性地认为只要将肉放冰箱里冻着，肉就不会坏，因此有些人家里的肉估计冻了一年还没有吃。肉放冰箱冷冻虽然可以延长保存时间，但要记住也是有时限的。一旦超出了时限，肉就不能吃了。别不知道，冻得时间太久的肉，口感会变差，营养也会大量流失。这样的肉还不如不吃，扔掉都不可惜。