花甲怎么清洗才干净不会有沙子

Question

如题所述

Answer 1

花甲清洗干净不会有沙子的方法是用盐和香油、用醋、放入冰箱。

1、用盐和香油

在水中放点盐，再滴几滴香油，然后把花甲放进去静止1小时，反复搅一搅，用清水冲洗干净即可。这是因为盐的味道和香油的香味会使花甲张开，再一搅动就会合上，这样一开一合，里面的沙子也就吐出来了。

2、用白醋

在清水里加小半碗白醋，然后把花甲放里面泡养2小时左右，这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了。

3、放入冰箱

花甲洗干净，用筛子盛起，放在冰箱里1小时，这样花甲不但不会死，而且还全部张口吐出沙泥了。花甲虽然好吃，但洗不干净吃着肯定也不放心，所以煮之前一定要把它们洗干净了。

花甲的形态特征：

个头较小，贝壳表面颜色般为黄褐色，壳面暗纹类似文但有凹凸感。颜色深暗，花纹变大，有黑色、棕色、深褐色、密集色或赤褐色组成的斑点或花纹。花甲生于潮间带下数米深的浅海区，以泥沙海底为最多。

花蛤，潮汕人也叫花蚶，这是潮汕地区近十年发展起来的养殖品种。它的学名为杂色蛤仔，壳近卵圆形，前端尖椭圆形，后端钝椭圆形，壳表深黄褐色，布满“人”字形或火舌状深褐色花纹，壳面有自壳顶到腹缘的细密放射肋。壳内乳白色。一般壳高2厘米多，壳宽近4厘米。