吃什么鱼最干净安全

Question

如题所述

Answer 1

没有绝对是事。
一般情况下鱼类还是比较安全的，如果水质不好的话鱼儿也不能生长的呀！
所以吃鱼还是比较好的选择，如果对海鲜过敏就选择内河的鱼。
购买新鲜的鱼，尽量少吃冷冻的。
还有鱼头有人喜欢烧汤吃，鱼头是鱼身体重金属含量最高的部分，就可能少吃。
当然水质有保障的环境下饲养的鱼儿这个可能就是微乎其微了。

Answer 2

一般市场上的黑鱼，鲶鱼就一根主刺，几乎没有细刺，比较安全，可以把鱼肉剔出来，剁成鱼肉泥，然后做成鱼丸，这样吃比较安全。

Answer 3

在选择野生鱼类（即不是人工养殖而是从野外河流 湖泊或水库中捕捞 垂钓上来的鱼类）时选择相对较小的 低营养级的鱼类会更安全 如根据国内大量的检测结果 淡水中的鲢 鳙（胖头鱼）是最安全的 其有毒有害物质含量最低 这与其营养级且大多数胖头鱼（鳙鱼）产自湖泊/水库等环境质量好的水体有关
通常内陆水体更容易受到人类活动的影响 其污染普遍比海洋严重 近海又比远海和大洋污染严重 因此来自远洋和深海的鱼类 相对污染较小 食用会更安全

Answer 4

鲈鱼刺少，可以给宝宝吃，当然得注意刺。

Answer 5

通常食草类鱼的重金属含量要低于食肉类鱼，淡水鱼的重金属含量要低于海鱼。从单一品种而言，个头小的鱼在水域中生存的时间短，重金属自然更少，但同时也要考虑养殖环境。