二月二龙吃什么

Question

如题所述

Answer 1

1.春饼，这二月二吃春饼叫“吃龙鳞”，非常形象的，一个比手掌大的春饼就像一片龙鳞。春饼有韧性，可按个人口味包入不同的菜品，可荤可素，如酱肉，肘子片、银牙炒韭菜、鸡蛋菠菜粉丝等，还可放入面酱等调味，有主食有菜，营养又美味，它食材丰富，象征富裕美满。
2.饺子，中国人过年过节都离不开饺子，且饺子看着如同耳朵，龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。在饺子中包入馅料，有肉又有菜，取“肉菜”之谐音“有财”，寓意财源滚滚之意。
3.炸油糕，在春龙节这天吃油炸糕的习俗，又称为“食龙胆”。油炸糕色泽金黄，被称作龙胆是很形象的。一般是用黄米面做成，包入不同的馅料，可甜可咸，再放入锅中油炸至金黄，特别美味好吃。