小鸡炖粉条是什么粉

Question

如题所述

Answer 1

土豆粉。小鸡炖粉条是土豆粉，颜色灰白色的。小鸡炖粉条是东北的一道特色菜。小鸡炖粉条是一道菜品，主料为粉条、鸡肉。鸡是一个家禽种类,最早来自野生原鸡,为鸟纲、鸡形目、雉科、雉足、原鸡属动物,主要分为火鸡、乌鸡、野鸡等种类。

Answer 2

小鸡炖粉条中使用的粉条为土豆粉或红薯粉。
食材清单：
1. 鸡肉（最好选择土鸡）半只
2. 土豆粉条适量
3. 姜适量
4. 蒜4粒
5. 干辣椒4粒
6. 花椒、大料适量
7. 蘑菇适量
8. 香葱、香菜适量
9. 十三香适量
10. 油、鸡精、味精适量
11. 生抽、料酒、白糖适量
12. 老抽适量
制作步骤：
1. 将鸡肉洗净切块。
2. 加生抽、花生油腌制入味。
3. 砂锅加油烧热，加生姜、蒜、老抽、料酒、鸡翻炒断生，加水烧开后加入土豆粉条，粉条煮熟加盐调味即可食用。