最好不要吃了。虽然火龙果是要剥皮吃的，但是不能保证霉菌是否渗透过表皮进入果肉。霉菌进入果肉初期，肉眼是无法看出来的。变质的火龙果，无论从营养价值还是味道、安全性来说，都以不吃为好。
火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁，降低血压，增进皮肤的光滑度，美颜肌肤，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎。可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力，还具有抗辐射的作用等。花青素从许多方面维护人体的健康，为身体带来多种益处。
火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁，降低血压，增进皮肤的光滑度，美颜肌肤，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎。可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力，还具有抗辐射的作用等。花青素从许多方面维护人体的健康，为身体带来多种益处。
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第1个回答 2015-03-03
如果只是星星点点的且都不大的话问题不大，反正是剥了皮才吃的，如果面积大且渗透到中间肉里了的话还是考虑扔掉吧。本回答被提问者采纳
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