其实，学习EXCEL是一个漫长而艰辛的过程，学习并不难，关键在于练习，重复不断的练习才能熟知函数的世界。
楼主的这种困惑，大多数朋友在学习初期都会遇到，遇到问题不知道用什么函数来解决。
所以，这就需要大量的练习，记住所学函数的作用，看到问题后就能立刻知道如何解决。
比如：我要在工资表中统计工资高于3000的人数有多少人。
这里统计符合某个条件的数量，所以这个题是"条件计数"，条件就是“工资高于3000”，条件计数的函数就是COUNTIF。
再例如：我要在采购单中统计品名为“花生”的总金额是多少，这就是"条件求和"，条件就是品名为“花生”。这样就可以用SUMIF函数来解决。
再比如：我想统计职务是服务员，工资低于1500元的人的工资总和是多少，这就是多条件求和，条件分别为职务为“服务员”，工资<1500,可以用SUMPRODUCT来完成。
写了这么多，希望可以帮到你。