1. 选择存放酒的容器时，应该选用深色的瓶子或陶瓷的坛子，最好使用陶瓷的，因为坛子里的矿物质能够使白酒的品质更好，并且随着时间的推移，酒的味道会变得更加香醇。
2. 具体步骤如下：
一、酒坛里的酒不能装得太满，以免气温升高导致酒液外溢。
二、应将酒坛置于干燥、清洁、通风、光线充足的环境中，相对环境温度应保持在摄氏70度左右。
三、酒坛要进行密封保存。对于大酒坛，在密封时，首先用树皮原料的纸盖住坛口，然后再盖一层聚乙烯材质的薄膜，接着用绳子或橡胶带系紧，最后用黄泥封住封口。如果酒容器是小酒坛，可以先用硅胶垫作为内塞将坛口塞住，然后盖上盖子，最后用封蜡将盖子与坛身的缝隙封死。使用封蜡时需要非常仔细，以免留下气孔导致白酒流失和挥发。
3. 封蜡，又称火漆蜡，采用进口原料制成，无毒无公害，严格按照FDA标准制造，具有良好的遮盖性、附着力和气密性，方便剥离，可以重复使用。
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