Sir可以表示老师，也可表示长官，香港以前是英殖民地，所以叫长官都以英语表示，因此多叫长官作sir，而香港的警察是纪律部队，可说是武官的一种，所以也就叫警察作sir。
******************************************************************
祝天天开心，学习进步！如果不明白，请再问；
如果对你有所帮助，请点击本页面中的“选为满意回答”按钮;
手机提问者请在客户端上评价点“满意” , 谢谢！
*******************************************************************
追问在香港警匪片中的sir和madam也可以翻译成先生和女士吗？
追答可以的
本回答被提问者和网友采纳