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    • 做腊八蒜不用紫皮蒜行吗？

    紫皮蒜真的不好卖，不用紫皮蒜可以吗？做出来的会绿吗？

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    推荐答案   2013-12-17
    做腊八蒜不需要紫皮的蒜，最好用没发芽的，在腊八当晚12点前用醋泡起来，醋要瞒过蒜，在密封好，大概5-6天就可以看到绿色了。山东人都是这样弄得。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2013-12-17
    可以啊！普通蒜就行。只要是温度，温度合适了就可以做出绿绿的腊八蒜来！
    第2个回答  2013-12-17
    颜色不太好看，味也不正。
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