丝瓜过夜能吃吗？会不会吃了不好？

Question

如题所述

Answer 1

大热天建议不要过夜吃，一般情况下丝瓜是可以过夜的，不会产生有害的物质。
品名：丝瓜汤
材料：丝瓜 两条、鸡蛋 两个、高汤
做法：
1、锅里放油，烧热，放丝瓜进去稍微炒炒
2、放适量盐，放适量高汤或者水
3、水烧开后打进鸡蛋，再放一点鸡精，稍煮沸腾即可

Answer 2

最好别吃，亚硝酸盐含量会超标。。。不过，看你的丝瓜是煮熟的还是还未开过口子的，煮熟了的再过夜就会有亚硝酸盐，而未煮熟的则可以吃，但寄存时间别太长