药水泡过的核桃的辨别方法：
1、闻
闻一下有没有药味。
2、沾
往核桃上沾点水，看皮色，颜色为深褐色、红褐色的多，泡出来的颜色是橘红色的。
3、看
核桃皮残留，泡过药水的核桃皮非常的干净，光滑。
扩展资料：
核桃去皮的技巧：
1、高温去皮
平时购买干核桃以后，想快速去除表面的硬皮，可以直接把干核桃放入蒸锅中，加清水开火蒸至烧开以后再蒸制十几分钟，取出以后，把蒸好的核桃马上放入到冰水中，三分钟以后取出，这时用手轻轻一捏，外皮就能去掉，而且能得到完整的核桃仁。
2、夹子去皮
去除核桃皮的工具，核桃夹子，顶端是一个椭圆形的孔，平时人们吃核桃时，可以把核桃放入这个圆孔中，然后用手捏住下端的把，向中间用力，这时核桃的硬壳就会裂开，再用手把外皮去掉取出里面的核桃仁就可以。
3、硬物敲打去皮
平时想去除干核桃外层的硬皮，还可以用硬物敲打，用家中的小锤，想想吃核桃时，可以把核桃放在地上，然后用小锤用力敲打，使外层的硬壳破裂，再用手把它，外壳分开，取出里面的核桃仁直接食用就可以，这种去皮方法最大的弊端就是容易把里面的核桃仁儿敲碎。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-11-21
你好，双氧水泡的核桃 味道 会残留很长时间。
双氧泡过的 核桃 很好辨别
1 闻一下一股 药味
2 往核桃上沾点水 （吐点 口水也行 这个有点恶心） 一看皮色 秋子 颜色 深褐色 红褐色 多，一看就看出来泡的 颜色 有染色的感觉 橘红。
3 一般泡过的 核桃 纹路里 都几乎没什么 核桃皮残留 非常干净 光滑··
秋子 铁核桃 泡双氧的多 产量大 价格低 清理核桃 皮太费劲 （核桃皮染色太厉害） 为了方便 节省人力 所以泡的多。本回答被网友采纳
双氧泡过的 核桃 很好辨别
1 闻一下一股 药味
2 往核桃上沾点水 （吐点 口水也行 这个有点恶心） 一看皮色 秋子 颜色 深褐色 红褐色 多，一看就看出来泡的 颜色 有染色的感觉 橘红。
3 一般泡过的 核桃 纹路里 都几乎没什么 核桃皮残留 非常干净 光滑··
秋子 铁核桃 泡双氧的多 产量大 价格低 清理核桃 皮太费劲 （核桃皮染色太厉害） 为了方便 节省人力 所以泡的多。本回答被网友采纳
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