新西兰紧缺专业清单涉及内容较多，包括新西兰西厨专业、新西兰土木工程专业、新西兰酒店管理专业、新西兰护理专业、新西兰食品科学专业、新西兰建筑估算专业、新西兰教育专业、新西兰计算机专业等。都是对学生移民很有帮助的，可以获得相应的加分。建议同学们根据自己的实际情况选择。
新西兰西厨专业
新西兰西餐是目前新西兰最容易找到工作的职业之一。作为一个旅游业发达的国家，新西兰政府正在吸引各行各业的优秀厨师来到新西兰，为世界各地的游客服务。
新西兰土木工程专业
新西兰土木工程专业是新西兰移民长期紧缺的专业。毕业生的起薪通常可以达到5万到6万新西兰元，高级工程师的工资可以达到10万新西兰元甚至更多。
新西兰酒店管理专业
随着越来越多的中国游客来新西兰旅游和住宿，许多酒店和旅游场所需要具有酒店管理专业知识的中国学生来负责接待中国游客。
新西兰的护理专业
新西兰和其他国家都缺少护士。对于高福利政策的新西兰人来说，免费的公共医疗带来了工作岗位的短缺。其实在具体的学习过程中有很多专业的选择，包括儿童保健、老年护理、医院急救护理、身体康复、心理健康、初级卫生保健等。
新西兰食品科学专业
对于极度关注食品安全的新西兰人来说，他们非常注重食品科学。开发新食品的创新生产、加工和商业模式被认为是新西兰食品工业的发展方向。
新西兰建筑评估专业
在新西兰的建筑行业，一个合格的建筑师平均年收入是6.7万新西兰元，但是学习和培训的平均成本并不低，就业前景也只是中等。报告显示，新西兰土木工程师(包括只有两年文凭的)平均年收入为6万新西兰元，就业前景非常好。
新西兰教育专业
学前教育专业学生毕业后，学校保证半年工作签证。学生也可以选择留在新西兰或者回国就业，这也是这个专业非常重要的优势。所以学前教育有着得天独厚的就业和移民条件，是新西兰留学的热门专业。
新西兰计算机专业
IT行业是新西兰政府正式公布的新西兰长期短缺行业之一。IT专业的学生只要毕业后有计算机专业学士学位，就可以获得额外的移民加分。在这个政策的影响下，很多新西兰计算机专业毕业的留学生，没有工作也有资格申请移民。