根据2020年1月份的市场价格,学费在2000左右。
学做肠粉可以在培训学校学习、看菜谱书籍学习、到酒店当学徒学习、看视频学习和网上看攻略学习这几种方式,如果是在学校学是根据学习时长收费,如果自学是不需要花钱的。
肠粉广东著名的传统特色美食之一,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。
肠粉按流派分主要分为两种,一种是布拉肠粉,另一种是抽屉式肠粉,由于使用的制作工具不同,所以导致做出的肠粉都不相同。
布拉肠粉品尝馅料为主,肠粉浆大部分是使用粘米粉再添加澄面、粟粉和生粉。抽屉式肠粉浆是使用纯米浆做成,主要品尝肠粉粉质和酱汁调料!
学肠粉就去专业的学校学习吧。