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热捞化是什么
热捞化是什么
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推荐答案 2010-10-11
捞化是福建的小吃,热就是热的捞化。
参考资料:
http://baike.baidu.com/view/751218.htm
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08 芋泥,是将槟榔芋去皮,洗净后切块,上笼屉蒸1个小时左右,取出,用刀板压成泥,加入白糖、鸡蛋、熟猪油和水搅拌均匀,装碗上笼用旺火热一小时取出,淋上熟油,并用切碎的红枣、瓜子仁、樱桃、冬瓜条糖等分别撒在面上而制成的。此菜细腻软润,香甜可口,看似凉菜实却烫嘴,别具风味,吉辰喜庆,筵席上多有此菜。09...
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