要根据员工的过错程度来承担责任。
1.员工违反职责，具有重大过错的，应当赔偿被盗物品的损失。
2.员工只是轻微过失的，不承担赔偿责任。
理由：
按照《劳动法》第一百零二条之规定，劳动者违反本法规定的条件解除劳动合同或者违反劳动合同中约定的保密事项，对用人单位造成经济损失的，应当依法承担赔偿责任。
《劳动法》第二十五条规定，第二十五条 劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同：
（一）在试用期间被证明不符合录用条件的；
（二）严重违反劳动纪律或者用人单位规章制度的；
（三）严重失职，营私舞弊，对用人单位利益造成重大损害的；
（四）被依法追究刑事责任的。