紫薯好吃吗

如题所述

  我个人是喜欢吃紫薯,好吃。而且紫薯的实用价值高;
  富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。
  举例一下紫薯其中一个食法:
  紫薯饭团
  主料:紫薯、米饭
  做法:
  1 .将紫番薯蒸熟后,装入保鲜膜袋子,将紫薯按压成泥;
  2 .将紫薯泥分成8等份,将米饭也分成8等份,分别都搓成小球;
  3 .将小球紫薯泥放在一张保鲜膜上,按扁,包入小饭球,然后抓起保鲜膜的四周,拧成一团,然后再剥去保鲜膜,紫薯饭团就做好了;
  4 .装饰上一朵薄荷叶子就大功告成了。
  喜欢吃的可以吃。适量即可。来自:求助得到的回答
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第1个回答  2016-12-29
好吃并且健康。富含硒元素、铁元素和花青素。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。
但是紫薯含有氧化酶,容易产气,吃多了会腹胀、呃逆、放屁。
紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。
湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
忌单吃紫薯,应该搭配优质蛋白的食物一起吃,营养更全面。
忌生吃。紫薯要熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。本回答被提问者采纳
第2个回答  2016-12-29
当然很好吃的,
紫薯是一种营养价值非常高的食物,深受人们的喜爱,只看到漂亮的外观,就能勾起人们无尽的食欲。
第3个回答  2016-12-29
紫薯很健康 煮粥 清蒸都可以
第4个回答  2020-09-27

紫薯做法

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