转基因食品的种类繁多，主要包括以下几类：
一、转基因植物食品
1. 大豆：转基因大豆是最常见的转基因作物之一，用于制作食用油、豆制品等。
2. 玉米：转基因玉米主要用于饲料和食品工业，如甜玉米的转基因品种。
3. 西红柿：通过转基因技术，培育出抗虫、抗病性强的西红柿品种。
4. 蔬菜与水果：包括木瓜、草莓、南瓜等，都有转基因品种的出现，主要用于增强抗病性和抗虫性。
二、转基因动物食品
1. 转基因鱼：通过基因工程培育出的生长速度快、耐寒性强的鱼类品种。
2. 转基因猪与牛：旨在改善肉质、提高生长速度或解决某些健康问题。
三、转基因乳制品与肉制品
1. 转基因乳制品：某些动物如奶牛经过基因改造后，其乳制品中会含有特定营养或具有特殊功能。
2. 基因改造肉品：通过对动物的基因改造，可获得特定风味或营养的肉制品。例如某些抗病的禽畜肉类。
四、其他转基因食品
1. 转基因大米：增强抗虫性、耐旱性等特性的水稻品种。某些地区已经开始种植商业化转基因水稻。此外，还有通过基因技术改良的饮料作物，如咖啡等。这些食品在市场上的出现越来越普遍，消费者在购买时需要注意产品的成分标签以了解是否含有转基因成分。由于转基因食品的安全性受到广泛关注，因此在生产和食用前都需要经过严格的评估和审批程序以确保其安全性。请注意，个人对转基因食品的接受程度可能因个人信仰和观点而异。