一款熟茶居然用多种特殊工艺？福海茶厂“融然”给您呈现地道勐海味！

Question

如题所述

Answer 1

随着冬季的来临，北方的寒风渐起，银装素裹的景象让人渴望一杯暖胃的熟茶，以滋养身心。普洱熟茶，以其独特的醇滑甜润口感，特别是“勐海味”备受茶友们喜爱。近期，我有幸在福海茶厂的“融然”系列新品中体验了这种地道的勐海风味。

“融然”是福海茶厂一款备受瞩目的精品熟茶，它不仅沿用了传统的自然固态发酵工艺，还融入了特殊技艺，足见其制茶工艺的考究。这款2018年的“融然”究竟有何独特之处，让我们一同品鉴。它的包装设计简洁大方，以原浆棉纸和中国红为主调，配以水墨画的山水，营造出和谐的天地之美，包装上还揭示了“深层地下水”、“大堆发酵”和“专用酵池”的特殊发酵工艺。

打开茶饼，干茶色泽红褐，金毫分布，选料优质。干茶香气纯净，甜香中略带甜香，让人印象深刻。它选用布朗山和贺开茶区的优质春茶、夏茶拼配，通过特定的发酵条件，展现出八成的黄金发酵度，体现出制作者的匠心独运。

品饮过程中，第一泡甜味主导，顺滑如米汤，第二泡“勐海味”初现，甜香细腻，醇厚饱满，第三泡则展现了独特的枣香和陈香。后续的几泡中，茶汤甜润顺滑，既有布朗的厚重，又有贺开的细腻，充分展现了拼配技术和特殊发酵方式的魅力。

叶底均匀，活性强，显示了严谨的拼配和选料。总的来说，“融然”凭借福海茶厂36年的制茶经验，融合多种特殊技艺，成功打造出了醇厚甘甜的“勐海味”，让人在每一口茶汤中都能感受到那份地道的味道。