收率=目的产物（实际）生成量/目的产物的理论生成量×100%=生成目产物的原料量/原料进料量×100%
具体如下：
收率是指按反应物进料量计算，生成目的产物的百分数。一般用质量百分数或体积百分数表示。
即收率=目的产物（实际）生成量/目的产物的理论生成量×100%=生成目产物的原料量/原料进料量×100%
收率与转化率及选择性的关系为：收率=转化率×选择性。
转化率、选择性、收率恒≤1。
反应物料一次通过催化剂床层转化为目的产物的百分数称为单程收率。常用来衡量催化剂活性。
也可用生成某产物的实际产量占按加入的某一反应物计算生成该产物的理论产量的百分数来表示。