如题所述
步骤
1.芹菜叶洗净。
2.在开水中焯水捞出挤水备用。
3.冬瓜去皮洗净。
4.切薄片。
5.炒锅加入油爆香葱花加入冬瓜翻炒。
6.翻炒冬瓜透明加入适量清水。
7.水烧开后加入适量生抽,味极鲜酱油和精盐调味。
8.再次烧开加入水淀粉。
9.再次烧开加入芹菜叶。
10.搅拌均匀即可。撒点鸡精或者滴几滴香油。