红豆沙糯米球的做法，红豆沙糯米球怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

红豆沙糯米球的做法主料糯米粉50g粘米粉10g椰丝10g红豆沙35g辅料水适量糖8g

步骤

1.准备好相关的材料。

2.把砂糖倒入水中溶化。

3.然后把糖水倒入糯米粉及粘米粉中。

4.搅拌均匀。

5.然后把粉揉成光滑粉团。

6.在粉团中加入预先准备好的红豆沙。

7.将红豆沙与粉团揉合成光滑的粉团。

8.直接把豆沙粉团分开成小份揉搓成圆形。

9.把粉团的小份做成皮，放入红豆沙

10.然后包好，揉成圆形。

11.放到蒸架上。凉水放到蒸锅中。

12.大火煮沸水后，转中火蒸10分钟。

13.趁热拿起，并粘上椰丝。

14.两面都粘上椰丝后便可以食用。

Answer 2

主料
糯米粉
160g
粘米粉
90g
红豆沙
150g
植物油
20ml
辅料
细砂糖
适量
椰丝
适量
步骤

1.糯米粉和粘米粉混合（如放糖也此时加入），红豆沙放入米粉中，用手搓匀

2.倒入植物油，稍拌匀

3.慢慢将水倒入米粉中，倒入一些拌匀后，再倒水拌匀，至搅匀成糊状

4.装米糊倒入铺了保鲜膜的盘子或容器里，表面抹平

5.上开水锅蒸约30分钟

6.用保鲜膜将面团取出晾凉，捏成一个个小圆球，滚上椰丝即可