胡萝卜煎鸡蛋怎么做好吃，胡萝卜煎鸡蛋的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

1.红萝卜切丁备用。葱切段，剁椒适量。

2.鸡蛋打好备用，不用打发也可以。

3.起油锅，炒红萝卜。稍炒一下再加入葱段和剁椒。

4.放少许盐，充分翻炒。

5.炒好装盘，稍冷一下倒入蛋液，充分搅拌。

6.打至起泡泡就好了。

7.起油锅，烧开油。倒入蛋液小火煎。

8.煎另一面。

9.装盘OK

Answer 2

主料：胡萝卜、土鸡蛋
辅料：猪油、盐
1. 胡萝卜洗净切丝
2. 鸡蛋打进碗里
3. 热锅下猪油，将切丝的胡萝卜爆炒10秒加盐，滤干油
4. 胡萝卜丝倒入鸡蛋碗里搅拌均匀，倒至锅里铺成张，煎至金黄色就可以出锅了

Answer 3

胡萝卜蒸熟后切很小的丁丁状，和鸡蛋搅拌均匀后煎炒，味道很好。