金鱼小苗子从鱼卵孵化出来之后,首先是挂丁,3天左右之后,就可以起飞,也就是平游了。缸内的水温在15-20℃之间时，鱼卵孵化的速度比较慢，大约需要七天左右的时间才可以孵化。这个温度的孵化率也比较低。如果缸内的水温上升到了20℃左右，那么鱼卵最快只需要四天左右的时间就可以孵化出小鱼。如果水温能达到20-25℃，那么它们孵化的速度会更快，大约只需要2-3天左右的时间，就可以顺利孵化。
刚孵化的小鱼前三天是不需要喂食的，因为它们体内自带有
卵黄囊，其中含有丰富的营养物质可供幼鱼吸收，这也有利于它们能更好更快地适应外界的环境。三天之后的小鱼可以喂一些碾碎的蛋黄或者洄水，这可以促进它们的生长。不过注意不要过量喂食，切记过犹不及。
水质：刚孵化的小鱼对水质的要求是比较严格的，饲养者要保持水温的恒定。注意不要让水温发生剧烈的波动，以免对它们造成伤害。
金鱼（Carassius auratus Linnaeus），在
动物分类学上属鲤形目（Cypriniformes）、鲤亚目（Cyprimoidei）、
鲤科（Cyprinidae）、鲤亚科（Cypriniae）鲫属（Carassius）。金鱼(Carassiusauratus)，鲤科鱼类，是由野生红黄色鲫鱼演化而来。远在
晋朝就有“
赤鳞鱼”—金鱼的文字记载，堪称中国的国粹。
金鱼在我国
观赏鱼出口贸易中占有十分重要的地位。金鱼体态优美、品种繁多，其体色有红、黄、蓝、紫、黑、白、双色、三色、五花色等，其体形有狮头、高头、水泡、龙睛、绒球、珍珠鳞、蝶尾、虎头等。