化核西梅什么意思

Question

如题所述

Answer 1

化核西梅是以先进工艺将西梅去核后精制而成，提供比有核西梅更佳的口感。西梅原产于法国西南部的LaPetiteD‘Agen，这是西梅梅子的故乡。当梅子成熟时，其表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色，直接高温脱水，就可以制成西梅干食用。