铝合金高压锅煮冰糖会产生什么有毒

Question

如题所述

Answer 1

铝合金高压锅煮冰糖会产生有毒物质。根据相关公开资料显示，铝锅煮冰糖的过程当中，会导致铝溶解在汤中，对人体特别是大脑有很大的危害。铝锅因其表面会生成一种氧化铝的物质，性质较稳定，不碰到酸性物质，也难发生化学反应。