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新鲜鸭蛋怎么保鲜更耐久 如何保存新鲜鸭蛋
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第1个回答 2022-08-14
1、夏天的时候,新鲜鸭蛋要放入冰箱的保鲜室内保存,这样低温情况下能抑制微生物的繁殖;鸭蛋放入冰箱要大头朝上,小头朝下,这样使蛋黄上浮后帖在气室下面,可防止微生物侵入蛋黄,保证鸭蛋的质量。
2、冬天的时候,新鲜鸭蛋可以不放入冰箱,自然室温下也可保持30天左右不会坏。
3、但是要注意鸭蛋用水洗过后要尽快食用,水洗后的蛋容易变坏。
相似回答
新鲜鸭蛋如何保鲜更
长时间呢
新鲜鸭蛋怎么
保鲜时间长点
答:
该法可以保存鸭蛋6个月-8个月不坏(小米、麦类储后仍可食用)。
2、明矾保鲜法
。用明矾(又叫白矾)0.5千克,加温开水(60℃-70℃)7.5千克溶化。待水完全冷却后倒入贮蛋的缸或坛内,再将蛋逐个放入液体内,浸没蛋面,放在通气干燥处。夏季可保存2个月-3个月,冬季可保存4个月-5个月。明矾与水...
新鲜鸭蛋怎么保鲜更耐久
如何保存新鲜鸭蛋
答:
1、夏天的时候,新鲜鸭蛋要放入冰箱的保鲜室内保存
,这样低温情况下能抑制微生物的繁殖;
鸭蛋放入冰箱要大头朝上,小头朝下
,这样使蛋黄上浮后帖在气室下面,可防止微生物侵入蛋黄,保证鸭蛋的质量。2、冬天的时候,新鲜鸭蛋可以不放入冰箱,自然室温下也可保持30天左右不会坏。3、但是要注意鸭蛋用水洗过...
怎么样
才能
保持
鸡蛋
鸭蛋
的
新鲜
度?
怎样
才能保持鸡蛋鸭蛋的新鲜度?
答:
1、新鲜鸭蛋、鸡蛋要放入冰箱保存
。鸡蛋
鸭蛋放入冰箱要大头朝上,小头朝下
,这样使蛋黄上浮后帖在气室下面,可防止微生物侵入蛋黄,保证鸭蛋的质量。2、
草木灰保鲜法
,
选择干燥、新鲜、没受过潮的柴草灰或炉灰
,在备好的容器底层铺上一层约13厘米厚的草木灰,然后一层蛋一层灰盖好,最上面一层灰盖厚...
新鲜鸭蛋怎么保存
方法
新鲜鸭蛋保存
方法有哪些
答:
1、鸭蛋放入冰箱要大头朝上,小头朝下,这样使蛋黄上浮后帖在气室下面,可防止微生物侵入蛋黄,保证鸭蛋的质量
。2、夏天的时候,新鲜鸭蛋要放入冰箱的保鲜室内保存,这样低温情况下能抑制微生物的繁殖。3、冬天的时候,新鲜鸭蛋可以不放入冰箱,自然室温下也可保持30天左右不会坏。
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