网传乌江榨菜里被吃出脚指甲，面对食品安全问题消费者应该如何维权？
拥有“榨菜茅”之称的涪陵榨菜（SZ002507，股票价格29.8元，总的市值264.51亿人民币）被指有产品质量问题。依据上海证券报7月29日报导，此前有顾客爆料称，涪陵榨菜所产的乌江榨菜里吃到脚趾甲。从此，涪陵榨菜相关负责人表示，当天在下午公司已分配人员与当事人顾客开展联络，公司已展开调查。那么，面对食品安全问题消费者应该如何维权呢？
俗话说：“民以食为天，食以安为先”。食品安全是生活当中不可忽视重大问题，它不仅影响着我们的身心健康，还影响着我们的生活水平。如果在餐饮店吃出虫子将在超市买到质变三无食品等事关自身健康的食品安全事件时，很多消费者并不知道该如何维护自身的合法权益。今日就让我来告诉大家3步简单又有效的维权方法。
一、收集证据
在我们买到问题食品，第一步要做的就是收集证据。收集证据的目的在于属实证实食品类自身存在的不足，所以只要是有利于证实食品类存有问题的核心直接证据，统统都要保存好。普遍的证据包含：超市小票、交易税票、外卖订单、问题食品的照片、问题食品自身这些。
二、谈判协商，合理赔偿
在我们搜集好证明后，该向谁追究责任呢？是生产商或是经营人？依据《食品安全法》第一百四十八条要求，顾客买到问题食品，即可以向经营人追究责任，也能够向经营者追究责任，且二者都不得推卸责任。
举例说明说，假定我们在超市买到了有虫的吐司面包，经营人是商场，经营者是有可能是某某某公司。这时候我们既能让商场赔偿，又能让生产商赔偿，并且无论大家找谁赔偿，她们都不得推卸责任。找到了责任单位，赔偿金又如何认定？《食品安全法》第一百四十八条也有规定总结一下便是假一赔十或是本身损害（身心健康损害、经济损失等）的三倍，赔偿费用累计不够1000元按1000元计算。
三、协商未果，举报维权
假如异议彼此协商未果，或是另一方有意推卸责任，拖时间，顾客有权利拨通12315热线电话或到相关网站开展举报，依据手机或是网址提醒进行举报流程。留意此刻往往就需要用到大家第一步备好直接证据。通常来说，举报结束后，等候2-3个工作日，一般就会有处置结果。对于网传乌江榨菜里被吃出脚指甲，你怎么看呢？