从生物化学的角度解释喝酒脸红好还是脸不红好

Question

42

Answer 1

从生物化学的角度解释喝酒脸红好。

两者相对来说，脸红好一些，脸红代表缺少乙醛脱氢酶，但是脸白就缺少乙醛脱氢酶和乙醇脱氢酶两种。

人喝了酒之后，乙醇进入体内，通过乙醇脱氢酶的作用将乙醇化为乙醛，在乙醛脱氢酶的作用下，乙醛化成乙酸。如果人的体内缺少乙醛脱氢酶，大量的乙醛在体内堆积，不能形成乙酸，就会使毛细血管扩张，因此人的面部会发红。如果人体内乙醛脱氢酶和乙醇脱氢酶都缺乏，喝了酒之后面部会发白。

喝酒注意事项：

喝酒时应该秉承小酌的原则，避免过多饮用。酒精属于刺激性饮品，会加重肠胃负担，进而引起腹痛的症状。在饮酒前最好适当的吃一点东西，避免在空腹状态下饮用，而且每次饮酒量最好不要超过150毫升。