黑鱼怎么处理干净

Question

如题所述

Answer 1

黑鱼处理干净的方法
1. 黑鱼洗净,沥水后破背。
2. 将鱼肉和鱼骨分开。
3.将鱼皮和鱼肉分开。
4. 鱼肉上不要留有小刺,以免小孩吃了卡喉,一定要清理干净。
5. 鱼肉用刀平斜切成片。
6. 处理好的鱼片。
7. 鱼骨留着熬汤即可。