如题所述
一、将新鲜的鸡胸肉洗干净。
二、用刀切成细长条。
三、盆里放入奥尔良烤肉料。
四、加入水,搅拌均匀。
五、将裹粉中的粉类称量好,过筛,搅拌均匀。
六、搅拌均匀。
七、加入50克的裹粉搅拌均匀。
八、将腌好的鸡胸肉放入蘸液。
九、搅拌均匀。
十、然后取出放入裹粉中,用手按压几次,然后抖动掉多余的面粉。
十一、依次做好。
十二、油锅放油烧热。
十三、炸至变色即可取出,晾凉。
十四、再次加热油,放入鸡柳,炸至金黄取出。
十五、成品。