冷冻的雪花鸡柳半成品怎么炸?

如题所述

一、将新鲜的鸡胸肉洗干净。

二、用刀切成细长条。

三、盆里放入奥尔良烤肉料。

四、加入水,搅拌均匀。


五、将裹粉中的粉类称量好,过筛,搅拌均匀。


六、搅拌均匀。

七、加入50克的裹粉搅拌均匀。

八、将腌好的鸡胸肉放入蘸液。

九、搅拌均匀。

十、然后取出放入裹粉中,用手按压几次,然后抖动掉多余的面粉。

十一、依次做好。

十二、油锅放油烧热。


十三、炸至变色即可取出,晾凉。

十四、再次加热油,放入鸡柳,炸至金黄取出。

十五、成品。

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