用咸菜煮鸡蛋可以吗?对鸡蛋的营养成分有没有改变?

如题所述

用咸菜煮鸡蛋是可以的,如果用咸菜煮泡蛋汤,味道特别鲜美。
至于鸡蛋的营养成分有没有改变,不会改变的,因为鸡蛋汤的营养成分都在汤里面。如果带壳煮,更不会改变,因为鸡蛋成为固体在蛋壳里,并且吸了咸菜的味道,吃起来多一个咸菜味。
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第1个回答  2021-07-18
咸菜煮鸡蛋是一道营养丰富的懒人菜。我们这里有句话啊常说,三天不吃咸菜汤,脚力酥往往。意思就是说三天不吃这个菜汤,脚里走路都没有劲了。这个是我们这里的家常菜。本回答被网友采纳
第2个回答  2021-07-18
用咸菜煮鸡蛋是可以的,如果用咸菜煮泡蛋汤,味道特别鲜美。
至于鸡蛋的营养成分有没有改变,不会改变的,因为鸡蛋汤的营养成分都在汤里面。如果带壳煮,更不会改变,因为鸡蛋成为固体在蛋壳里,并且吸了咸菜的味道,吃起来多一个咸菜味。
第3个回答  2021-07-18
用咸菜煮鸡蛋是可以的,如果用咸菜煮泡蛋汤,味道特别鲜美。
至于鸡蛋的营养成分有没有改变,不会改变的,因为鸡蛋汤的营养成分都在汤里面。如果带壳煮,更不会改变,因为鸡蛋成为固体在蛋壳里,并且吸了咸菜的味道,吃起来多一个咸菜味。
第4个回答  2021-07-18
嗯,咸菜煮鸡蛋,我还是头一次听说也许你就喜欢这种口味吧,当然了,对鸡蛋的营养成分不会造成破坏也不会影响口感,可能味道还更好,你真的是一个勇于创新的人了不起啊!
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