鸡蛋挂面是比普通挂面更有用营养?

Question

如题所述

Answer 1

普通挂面的主要成分是小麦粉，而小麦粉中含有的营养物质丰富，例如：蛋白质、膳食纤维、维生素A、B5烟酸等。
市面上大多数的鸡蛋面等花样面条所含的相关食材大多是鸡蛋粉、菠菜粉、香菇粉之类的食品添加剂，并且含量不高。
所以，花样面条和普通挂面的主要成分都是小麦粉，二者的营养并没有太大区别！
当然，也存在一些含有真材实料的花样面条，例如用菠菜汁做的手工面条。
但是这样的面条价格会比较高，且这种方式摄入的菠菜营养，也没有直接吃菠菜来的高。
所以如果不是有特殊的需求，例如口感、色泽等，直接从原材料中获得营养才是最佳的选择。

Answer 2

答：你好，我个人选择的话会选择普通挂面，觉得普通挂面更有营养，鸡蛋挂面虽然说是有加鸡蛋但是量一定是很少的，几乎可以忽略不计。

Answer 3

鸡蛋挂面这个肯定就是比普通挂面更有营养一些，因为它是用鸡蛋做的。所以说用鸡蛋加面粉做的这个肯定就是营养更丰富一些。

Answer 4

有些鸡蛋面的配料表里并没有鸡蛋或鸡蛋粉等，只是添加了鸡蛋气味的香精。这种鸡蛋面显然是名不副实的，只有鸡蛋的味道而已，并不含有鸡蛋的营养价值。有些鸡蛋面的配料表里有鸡蛋粉或蛋黄粉，这说明含有鸡蛋的营养价值。

Answer 5

鸡蛋挂面比普通的挂面有营养，因为里面含有鸡蛋，是比普通面有营养的，但是人们普遍认为鸡蛋挂面里没有？其实厂家有鸡蛋的，不加鸡蛋怎么能叫鸡蛋挂面呢？所以放心大胆的买使用就可以了。
鸡蛋挂面含鸡蛋只是数量问题？就是鸡蛋的多少问题？但是它既是含有鸡蛋就是有营养的，我们普通的挂面里不含鸡蛋，也就没有标志，有标识的都是会有鸡蛋的，看挂面的配料表，这就是鸡蛋含有意义和挂面的营养价值。