芹菜苗炒肉丝的家常做法怎么做好吃

如题所述

食材
主料
芹菜
200g
肉
200g
辅料
红椒
适量
生粉
适量
老抽
适量
料酒
适量
盐
适量
蒜
适量
生姜
适量
葱
适量
步骤

1.肉切丝用生粉,老抽。料酒,盐淹10分钟

2.锅里放油炒香葱,姜蒜

3.放肉下去炒

4.肉炒好起锅,加点红椒下去炒再放芹菜大火快炒

5.放炒好的肉丝

6.最后加一点葱,起锅
小贴士
芹菜要大火快炒
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第1个回答  2017-05-24
食材用料

芹菜苗200克

五花肉100克

葱姜适量

干辣椒两个相克食物

食用油两汤匙

盐一勺

鸡精一勺

糖一勺相克食物

酱油适量

料酒一汤匙

芹菜苗炒肉丝的做法

1.芹菜苗一把 去根

2.洗净 切段

3.五花肉切丝

4.锅里放油 放入五花肉 炒至微黄

5.放入葱姜干辣椒 翻炒

6.放入料酒 糖 酱油 盐 鸡精 翻炒上色

7.倒入芹菜苗

8.只要翻炒三四下就好 不用炒太久
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