脂浊的意思是血脂高。
引起高血脂的原因与个人生活习惯有关,如抽烟多,或酗酒过度,致使饮食不调,不能化精微以营养全身,反而变生脂浊,混入血中引起血脂升高。
而体质禀赋父母肥胖,自幼多脂,成年以后,形体更加丰腴,而阳气常多不足,津液膏脂输化迟缓,血中育质过多,血脂也会升高。
建议在饮食上注意要清淡,多菜,多果,少盐,少糖,低脂饮食,控制主食的摄入量,避免进食肥肉,油炸食品,蟹黄,等高脂,高热量,高胆固醇的饮食,定期检查。
扩展资料
预防脂浊的食物
1、香蕉
香蕉味甘性寒,具有较高的药用价值。含有丰富的去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺,主要功用是清肠胃,治便秘。
2、香菇
香菇所含的纤维素能促进胃肠蠕动,防止便秘,减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质,能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。
3、大蒜
每天吃半颗蒜头(整颗更好),可帮助某些人降低10%的胆固醇,而且还能降低血压。蒜头里有益健康的活性成分是-蒜氨酸。
4、山楂
山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分,只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适,须酌情慎用。山楂含钙量最高,对中老年人补钙有益。
5、黄瓜
清热解渴利尿黄瓜清脆可口,可以清热、解渴,所含的纤维素,能促进肠道排出食物废渣,从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质,可以抑制体内糖类转变成脂肪,有减肥和调整脂质代谢的养生功效。
6、茄子
提高微血管弹性茄子含有多种维生素,特别是紫茄中含有较多的维生素P,能增强细胞黏着性,提高微血管弹性。
7、猕猴桃
猕猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流动,猕猴桃含有维生素C、E、K等,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。
参考资料来源:人民网-降脂食物大盘点 高血脂患者吃什么好?
即高脂血症。
高脂血症是由各种原因导致的血浆中的胆固醇、甘油三酯以及低密度脂蛋白水平升高和高密度脂蛋白过低的一种的全身质代谢异常的一种病,临床分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ五种类型;
五型中任何一型质代谢异常都会导致某特定脂蛋白升高,通过判断哪一型脂蛋白的升高,就可以判断是哪一类型的高脂血症,最常见的是Ⅱ和Ⅳ型。
扩展资料:
适合高脂血症患者的烹调方法:
(1)炖:将食物洗净切块后下锅,并注入适量清水,放入调料,置武火上烧开,撇去浮沫,再置文火上炖至熟烂,其食物特点是质地软烂,原汁原味。
(2)煨:是指用文火或余热对食物进行较长时间加热的烹制方法。具体操作方法有二:
一是将食物置于容器中,加入调料和适量的水,再放置文火中慢慢煨熟至软烂。
一是传统的方法,用菜叶、荷叶等将食物包裹扎紧,外敷黄泥糊,再置火灰中,利用火秋的余热将其煨熟。其食物特点是熟酥,味香浓。
参考资料来源:百度百科-高脂血
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