买的招财鱼家的核桃油，生产日期是12年12月，保质期是18个月，开封就味道瓶口处有刺鼻的哈喇味

Question

客服给我的回答是：核桃油都是一级冷榨的 基本闻不到核桃味 只有淡淡的清香味，哈喇味是由于桃油里面的不饱和脂肪酸成分对瓶盖会有刺激作用导致瓶盖在刚打开时，会有一股哈喇味，油本身没有问题的。

可是在一般人的常识里油出现哈喇的味道就是坏了呀。哪位高人能指点迷津？

Answer 1

如果招财鱼家的核桃油在开封后有刺鼻的哈喇味，可能是由于油质变质或过期所导致的。
首先，可以检查核桃油的生产日期和保质期。如果该油已经过期或者接近过期日期，那么味道和质地都可能发生了变化。根据您提供的信息，这款核桃油的生产日期是2012年12月，保质期是18个月，因此应该在使用前检查清楚是否已经过期或即将过期。
如果核桃油尚未过期，那么可能是由于保存不当导致油质变质。核桃油中含有较多的不饱和脂肪酸，这些脂肪酸容易氧化和变质，尤其是在高温、阳光、氧气和金属容器的作用下，会加速油的变质过程。如果核桃油长期保存在阳光直射的地方、高温环境中或金属容器中，就很容易出现变质的情况。
如果核桃油变质了，最好尽快将其丢弃，避免误食而影响健康。同时，建议购买新鲜的核桃油并妥善保存，以确保其质量和营养价值。在购买食品时，也要注意检查生产日期、保质期等信息，避免购买到过期食品。

Answer 2

核桃油是最容易产生哈喇味的一种油，瓶盖处容易接触空气而氧化产生哈喇味。你倒点油出来闻，如果整瓶油都有哈喇味，这油就不要吃啦。如果没有哈喇味，这油还是可以吃的，将瓶盖和瓶口的油揩干净就OK本回答被网友采纳

Answer 3

应该是有问题的！
核桃同样不能存放太久。