沙棘。
理由：沙棘自古就是蒙、藏民族的灵丹妙药，1977年，沙棘被正式载入《中华人民共和国药典》，被确立为药食同源的珍贵资源，并于1985年成立水利部沙棘开发管理中心，作为沙棘开发的政府管理机构。前苏联把沙棘定为宇航员每日必须的膳食补充剂。
现代研究证明，沙棘中含有428种营养成分，并且成分组成、配比、含量都非常符合人体的需要，最显著的是沙棘果中的VC、VE、β-胡萝卜素、 VK含量居所有蔬菜、瓜果之冠。所以沙棘又有“VC之王”、“维生素宝库”的美誉。
由于沙棘果不易保鲜，所以建议选择大牌的沙棘原浆。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2015-01-28
每个人特别是年龄体质不一样的人，需要的营养是不一样的，不同的时期需要的营养也不同，任何一种食品，营养都不可能那么齐全，长期只吃一种水果，肯定对人的健康不利。但有些水果可能有特别的营养价值，推荐一种水果——无花果
无花果（fig,いちじく），又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等，为桑科植物。无花果既是鲜食果品又是一种中药材。《本草纲目》载：“无花果味甘平，无毒，主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。
一、 无花果（fig,いちじく）味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面。每100克无花果含水分81.3克，蛋白质1.5克，脂肪0.1克，粗纤维3克，碳水化合物13克，灰分1.1克，胡萝卜素30微克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.1毫克，抗坏血酸2毫克，维生素E类1.82毫克，钾212毫克，钠5.5毫克，钙67毫克，镁17毫克，铁0.1毫克，锰0.17毫克，锌1.42毫克，铜0.01毫克，磷18毫克，硒0.67微克。此外，还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。
无花果的营养价值：
1. 无花果（fig,いちじく）可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。
2. 无花果（fig,いちじく）含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
3. 无花果（fig,いちじく）干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。
4. 无花果（fig,いちじく）含有多糖，占6.49%(干重)，主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。
5. 无花果（fig,いちじく）含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
6. 无花果（fig,いちじく）含有大量对人体有益有无机元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。
7. 无花果（fig,いちじく）的果、枝、叶中含有丰富的酶类，以蛋白质分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶(SOD)等，用其果实作饭后水果，有助于消化的良好效果。近几年来，利用无花果提取SOD酶，开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破，使无花果身价倍增。
8. 无花果（fig,いちじく）富含食物纤维，其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质，使肠道内有害物质被吸附排出，净化肠道，促进有益菌类在肠道的繁殖，能起到抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，排除致癌物质的作用。
9. 无花果（fig,いちじく）还有苹果酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分。
二、无花果具有以下医疗保健价值：
无花果性平，味甘，其根、叶性平，味淡、涩，能健脾化食，润肠通便，利咽消肿，解毒抗癌。主治消化不良、大便秘结、痔疮、脱肛、疮疖、咽喉疼痛及阴虚肺热咳嗽等病症。
1、 无花果果实和叶子中含有多种抑癌活性成分，如苯甲醛、呋喃香豆素、补骨脂素和大量矿物质硒，具有防癌抗癌作用。
2、 无花果含有大量无花果蛋白酶、脂酶、淀粉酶、酵母素和大量食物纤维，对痔疮、便秘治疗效果极好，还可帮助消化并治疗腹泻、肠胃炎等疾病。
3、 无花果含有18种氨基酸、多种维生素、19种微量元素、丰富的酶类、大量 对人体有益的多糖、食物纤维、果胶等，食用后能使肠道各种有害物质被吸附并排出体外，净化肠道，促进有益菌类增殖，抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，提高人体免疫功能，增强抗病能力，抗衰老。
4、 无花果叶、果中含有黄酮甙(与银杏叶成分相同)，可防治心脑血管疾病，降血压。
5、 无花果含有SOD酶等多种酶类，具有减肥美容作用无花果无病虫害，不施用农药，果实风味新颖，口感极佳，是天然绿色食品，具有较高的营养保健价值。 人们还从无花果中提取无花果蛋白酶，该酶可完全代替木瓜蛋白酶，以满足医学食品日用化工，饲料添加剂对蛋白酶的急需，在医药上，蛋白酶制成消炎药，用于治疗关节炎等炎症，也可做成助消化药。
本文摘自《山东嘉祥无花果研究所》网站
无花果（fig,いちじく），又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等，为桑科植物。无花果既是鲜食果品又是一种中药材。《本草纲目》载：“无花果味甘平，无毒，主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。
一、 无花果（fig,いちじく）味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面。每100克无花果含水分81.3克，蛋白质1.5克，脂肪0.1克，粗纤维3克，碳水化合物13克，灰分1.1克，胡萝卜素30微克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.1毫克，抗坏血酸2毫克，维生素E类1.82毫克，钾212毫克，钠5.5毫克，钙67毫克，镁17毫克，铁0.1毫克，锰0.17毫克，锌1.42毫克，铜0.01毫克，磷18毫克，硒0.67微克。此外，还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。
无花果的营养价值：
1. 无花果（fig,いちじく）可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。
2. 无花果（fig,いちじく）含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
3. 无花果（fig,いちじく）干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。
4. 无花果（fig,いちじく）含有多糖，占6.49%(干重)，主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。
5. 无花果（fig,いちじく）含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
6. 无花果（fig,いちじく）含有大量对人体有益有无机元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。
7. 无花果（fig,いちじく）的果、枝、叶中含有丰富的酶类，以蛋白质分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶(SOD)等，用其果实作饭后水果，有助于消化的良好效果。近几年来，利用无花果提取SOD酶，开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破，使无花果身价倍增。
8. 无花果（fig,いちじく）富含食物纤维，其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质，使肠道内有害物质被吸附排出，净化肠道，促进有益菌类在肠道的繁殖，能起到抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，排除致癌物质的作用。
9. 无花果（fig,いちじく）还有苹果酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分。
二、无花果具有以下医疗保健价值：
无花果性平，味甘，其根、叶性平，味淡、涩，能健脾化食，润肠通便，利咽消肿，解毒抗癌。主治消化不良、大便秘结、痔疮、脱肛、疮疖、咽喉疼痛及阴虚肺热咳嗽等病症。
1、 无花果果实和叶子中含有多种抑癌活性成分，如苯甲醛、呋喃香豆素、补骨脂素和大量矿物质硒，具有防癌抗癌作用。
2、 无花果含有大量无花果蛋白酶、脂酶、淀粉酶、酵母素和大量食物纤维，对痔疮、便秘治疗效果极好，还可帮助消化并治疗腹泻、肠胃炎等疾病。
3、 无花果含有18种氨基酸、多种维生素、19种微量元素、丰富的酶类、大量 对人体有益的多糖、食物纤维、果胶等，食用后能使肠道各种有害物质被吸附并排出体外，净化肠道，促进有益菌类增殖，抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，提高人体免疫功能，增强抗病能力，抗衰老。
4、 无花果叶、果中含有黄酮甙(与银杏叶成分相同)，可防治心脑血管疾病，降血压。
5、 无花果含有SOD酶等多种酶类，具有减肥美容作用无花果无病虫害，不施用农药，果实风味新颖，口感极佳，是天然绿色食品，具有较高的营养保健价值。 人们还从无花果中提取无花果蛋白酶，该酶可完全代替木瓜蛋白酶，以满足医学食品日用化工，饲料添加剂对蛋白酶的急需，在医药上，蛋白酶制成消炎药，用于治疗关节炎等炎症，也可做成助消化药。
本文摘自《山东嘉祥无花果研究所》网站
第2个回答 2015-01-28
水果没有营养最全面的，各有各的功效，比如，猕猴桃中还Vc要多些，香蕉中含铁元素多些，苹果中含植物纤维要多些，等等。所以每种水果都吃一些比较好
第3个回答 2015-01-28
苹果 不过要注意身体
第4个回答 2015-01-28
苹果，因为它是水果之王
相似回答