天气燥热,吃什么

如题所述

  夏季应该吃的食物如下:
  推荐一:小米莲子绿豆粥——降火消暑

  材料:绿豆50g、小米50g、大米50g、莲子10粒、圆糯米30g

  做法:绿豆、大米、小米一起用清水洗干净,莲子洗净后清水浸泡30分钟;把所有原料同时放入锅内,加入至少1000ml的水,大火烧开,小火顿40分钟(期间隔10分钟左右搅拌1次,以免粘锅底)最后关火,闷10分钟左右,用勺子搅拌均匀即可盛出。

  功效:绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。

  推荐二:银耳白果粥——补气润肺

  材料:香糯米150克,银耳20克,白果50克,枸杞、精盐少许。

  做法:将银耳洗净,用冷水浸泡去根,撕成小朵,白果用热水烫过切成两半,文火熬煮成粥后,再放入银耳和白果,煮开即成。

  功效:此粥色泽素雅,能补气润肺,保健美容。

  推荐三: 莲子百合粥——健胃补脾

  材料:粳米150克,莲子50克,百合50克,新鲜胡萝卜适量。

  做法:将胡萝卜切碎,同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30分钟即成。

  功效:此粥清香甜润,能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效。

  推荐四:百合粥——滋阴清热

  材料:百合50克,粳米l00克,冰糖80克

  做法:加水适量,共煮成粥。

  功效:百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安,以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。

  推荐五:薄荷粥——清热解暑
  材料:新鲜薄荷、粳米

  做法:新鲜薄荷煎汤取汁备用,粳米煮成粥,待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖,煮沸一会儿即可。

  功效:此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉等功效,适用于风热感冒、口疮、风疹、胸胁胀闷等症。

  推荐六:苦瓜菊花粥——清利暑热

  材料:苦瓜、菊花、粳米

  做法:菊花漂洗后与粳米同入锅中,倒入适量清水,置于武火上煮,待水煮沸后,将苦瓜、冰糖放入锅中,改用文火继续煮至米开花时即可。

  功效:此粥具有清利暑热、止痢解毒之功效,适用于中暑烦渴、痢疾等症。

  推荐七:丝瓜粥——清热化痰

  材料:丝瓜100克,粳米250克,猪油10克,精盐3克

  做法:将以上材料进锅,放水适量,共煮成粥。

  功效:丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。

  推荐八:黄瓜粥——清热解毒

  材料:黄瓜、粳米

  做法:先煮粳米,待粥快熟时加入黄瓜片,稍煮即成。

  功效:此粥清香爽口,可清热解毒、嫩肤美容。
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第1个回答  2015-05-26
夏季是四季之一。在大多数地区夏季是气候炎热、有可能缺水的季节,夏季是阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期,阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面。夏季养生重在精神调摄,保持愉快而稳定的情绪,切忌大悲大喜,以免以热助热,火上加油。心静人自凉,可达到养生的目的。
夏季炎热的刺激,使神经中枢处于紧张状态,消化能力减弱、胃口不开、食欲不佳,饮食调养应着眼于清热消暑、健脾益气,最好吃些清淡少油、易消化的食物。
瓜果蔬菜:选西红柿、黄瓜、莴苣、扁豆、芹菜等;鲜桃、西瓜多吃为宜。清淡食品不能少,既营养又消暑。
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第2个回答  2015-05-26
梨、绿豆、菊花茶、金银花茶、火龙果、西瓜、橙子等。
第3个回答  2015-05-26
清热的食物,比如:五花茶,西瓜,梨,苹果,绿豆糖水等
第4个回答  2015-05-26
梨,绿豆汤,菊花等等
第5个回答  2015-05-26
饮料加些许柠檬,会让你有清凉的感觉
第6个回答  2015-05-26
吃过水面。
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