白菜猝倒病是各种蔬菜中常见的病害,对苗期有害。当它发生时,幼苗的根部有水样斑点,随着疾病的变化,这些水样斑点逐渐收缩成线,然后折叠到地面上。如果土壤湿度高,在发病部位会出现白色棉花絮状物。大白菜幼苗和成株均可发生黑腐病。当幼苗被感染时,叶子上会出现浸水的病斑,根变黑,这意味着枯萎和死亡。当成株生长时,叶片出现病斑或叶脉变黑。随着病斑的传播,它们变成V形的黄棕色斑点,逐渐传播到整个鳞茎。大白菜的软腐病可发生在大白菜的苗期、莲座期和心包期,也可发生在根茎、叶片和保心等不同部位。所有这些都会导致不同部分的腐烂和死亡。
白菜害虫主要包括卷心菜蛾和蚜虫,它们吃掉叶肉或吮吸叶汁,导致叶片干燥和收缩,严重时会导致卷心菜死亡。大白菜及时播种是非常重要的。选择合适的播种期,始终满足大白菜对环境条件的需求,是大白菜丰收的关键。播种方法分为直播和育苗。1、现场直播。直播是主要的栽培方法。直播是在整个山脊或边缘开沟,深度约为1.5厘米。沿沟渠人工播种,然后覆土压榨。每亩播种量为150~200克。
白菜边界应选择地势高、肥沃、排水良好的土地。秋季播种比直播早3-5天,苗期20-25天。冬春季节气温较低,幼苗生长缓慢,需要40-50天的苗龄。春晚夏热,节气温度高,幼苗生长迅速,需要25-30天的苗龄。育苗时,应根据当地的季节和气候特点采取适当的保护设施。大白菜通常在2℃~13℃下春化10-25天后形成花芽,因此春季苗床最低温度应控制在15℃以上,种植后应避免低于10℃的低温。在夏季高温期,要注意遮荫降温,注意浇水降温。播种时,倒入足够的底水,保持床土湿润,以利于出苗。分种播种时应及时浇水,尤其是夏季高温期。播种后,应连续浇慢苗水1~2次,然后在接下来的5~7天内浇一次。它不适合洪水灌溉。雨季应注意排水和防涝,防止软腐病的发生。