无论是身处学校还是步入社会，大家都写过作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是我精心整理的我的拿手好戏煎鸡蛋作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
“十八般武艺，样样是好戏。”别人的拿手好戏有书法、画画、跳舞、唱歌……我的拿手好戏是——煎鸡蛋饼。
从小时候，我就经常吃外婆做的鸡蛋饼。鸡蛋饼是我们一家人的早餐，还有一杯牛奶。鸡蛋饼从小我就喜欢吃，所以我就拜外婆为师。但外婆不收我这个徒弟，我只好天天黏着外婆。外婆拿我没办法，只好在厨房偷偷告诉我材料和煎鸡蛋饼的顺序。接下来有我见第1次鸡蛋饼了。我从冰箱拿出面饼、鸡蛋和韭菜。然后将韭菜洗干净，切成小丁状。把鸡蛋打碎倒在碗里，把韭菜也倒进鸡蛋里搅拌。把平底锅洗干净，倒进油，等油热了把面饼放进去在桌面上倒上蛋液，翻面，定型，煎至两面金黄，熟透即可吃。在我和外婆聊天的过程中，闻到了一股烧糊的味道，外婆指了指平底锅，我大叫“啊∽啊∽我的鸡蛋饼煎糊了。”我不甘心重新煎了一个，终于成功了。
大家都起床了，刷牙洗脸，吃了早餐，爸爸边吃边说道：“今天的鸡蛋饼是谁煎的.啊？味道怎么不一样啊？”“不好吃吗？”我对爸爸疑惑的问道。
“不是，这个鸡蛋饼的味道有点像你奶奶煎的鸡蛋饼的味道，很香啊！”爸爸怀念着奶奶，眼眶里含着一丝眼泪说。
接下来的每一天，我都早早的起床，煎鸡蛋，煮牛奶给他们喝。家人们都夸赞我煎的鸡蛋饼呢！
一放学回到家，连弟弟都叫“姐姐姐姐，我想吃鸡蛋饼，你煮给我吃嘛！”
我的拿手好戏就是煎鸡蛋饼，你的呢？
医生们曾经说过：“鸡蛋中含有大量的蛋白质，对人们的生活有很大的帮助！”所以，在一年前我就学会了煎鸡蛋，并且学的很熟练。
那一天，奶奶正在厨房做饭，我忽然想起了吃鸡蛋有利于身体健康，于是，我对奶奶说：“奶奶！你教我煎鸡蛋吧！我今天想吃鸡蛋！”奶奶笑着说：“好好！我教你煎鸡蛋！”
奶奶把油撒在锅上，然后对我说：“贝贝，煎鸡蛋的第一步便是要撒上适当的油，不要多也不要少，要不然煎出来的鸡蛋不好吃！”我赶紧点点头，然后奶奶让我给她递了一个鸡蛋，我立刻照办，给奶奶递了一个鸡蛋。只见奶奶十分熟练地把鸡蛋完整的放入锅中，霎时间，油烟四起，但是奶奶毫不慌张，把鸡蛋翻了一个身。之后，奶奶让我来，我慢吞吞地把鸡蛋翻了个身，结果，我成功的把鸡蛋弄烂了！
之后，我又进行了二次，第一次煎的鸡蛋不成样子，还没有熟，但第二次煎的鸡蛋却像样子了，我把它煎的焦黄，一咬，汁香四溅。我尝着自己的努力与心血，感觉幸福极了。
最后，我把鸡蛋做的越来越好吃，虽然我现在不煎鸡蛋了，但是煎鸡蛋的技巧我到现在还牢记于心。这件事启迪了我：要做出相应的努力才会有相应的回报！