第1个回答 2022-03-22
元宵是用糯米粉做成的圆形食品，从种类上分，可分实心和带馅的两种。带馅的又有甜、咸之分。甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米等。用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅元宵，称"五味元宵"，意寓勤劳、长久、向上。
南方人做"元宵"时，先将糯米粉用水调和成皮，然后将馅"包"好;北方人做"元宵"，先把馅捏成均匀的小球状，放在铺有干糯米粉的萝筐里不断摇晃，不时加入清水使馅粘上越来越多的糯米粉，直至大小适中。"元宵"的大小不一，大者如核桃，小者若黄豆。
折叠编辑本段元宵做法
折叠芝麻元宵
原料:黑芝麻60克、花生20克、白砂糖50克、猪油30克、水磨糯米粉200克、温水160克。
做法:
1、将黑芝麻和花生分别放入烤箱烤熟(懒人做法，不用炒)，放凉后倒入料理机的干磨杯，加入砂糖，打成粉状;
2、加入猪油，搅拌均匀(如果觉得猪油太肥腻，可以换成色拉油，如果想达到流沙的效果，猪油多放一些)，馅料分成15克一个，捏成团，放冰箱冷冻10分钟，冷冻后的芝麻馅有硬度，比较好包;
3、在糯米粉中一点点倒入温水，揉成光滑的面团.取出其中40克放入开水中煮熟，再和剩下的糯米团揉匀，将面团揉成长条，分成25克每个的小剂子，揉圆。取一个剂子拍扁,捏成中间厚四边薄,放入黑芝麻馅,用手的虎口处收口、然后揉圆，一个汤圆就做好了;
4、锅里放水，沸腾后下入汤圆，不断用大勺推动汤圆，以防粘锅底，大火煮开，转小火，等汤圆浮起来，变大变软即可捞出。
第2个回答 2022-03-21
可以吃的。吃没煮熟的汤圆虽然没有什么问题，但是吃太多了会导致消化不良，甚至严重点还会拉肚子，煮汤圆要注意看汤圆煮的时间，汤圆煮7分钟左右就可以了，但并不是浮在水上就熟了，接下来还要用小火慢煮，煮到颜色从白色变成灰色这才煮熟了。
根据实际情况而定。
1、情况轻微时
一般来说，吃少量未煮熟的汤圆不会对人体健康造成任何伤害，或者症状不会太严重。此时，您不必担心太多，只需吃一些能促进消化的食物，然后仔细观察自己的身体即可。情况很好。
2、情况严重时
如果吃了未煮熟的汤圆后身体有明显的腹痛，腹泻，大便稀疏等不适症状，而且情况仍在恶化，那么一般建议及时去医院就诊，以免延误病情。
可能引起肠胃不适。
未煮熟的汤圆会有点硬，吃起来很粘，不易消化，会轻易刺激肠胃，进食过多可能会引起肠胃不适。
冷冻汤圆的烹饪时间取决于汤圆的大小和数量，但是通常只需要5-8分钟即可完成烹饪。所需的具体时间取决于情况。大汤圆的烹饪时间比小汤圆的烹饪时间稍长，大汤圆的烹饪时间比小汤圆的烹饪时间长。煮汤圆时，如果汤圆浮起，您可以用筷子感受到弹性，这意味着煮熟了。
第3个回答 2022-03-22
元宵和汤圆的外皮都以糯米为主要原料，软糯香甜。
不同的是，元宵是滚出来的，把馅料不断在糯米粉中滚，直到沾满糯米面滚成圆球；而汤圆是包出来的，像包饺子那样，最后把糯米皮搓成圆球。
所以，元宵的糯米皮要比汤圆厚，口感也比较硬。通常在煮元宵时，很容易出现这种情况——表皮熟了，但里面仍是生的状态。
把夹生的元宵吃下肚，就比较难消化了
元宵、汤圆尽量不要在早上和晚上吃。
因为早上的胃肠消化系统相对比较脆弱，吃了糯米会导致胃肠蠕动减慢，更不容易消化吸收。
晚饭吃元宵、汤圆，则会在胃肠内存留时间比较长。按照一般情况，晚饭后3小时睡觉，这时晚饭还在消化，睡眠中增加了胃肠负担。
那一天吃多少比较合适呢？建议正常成年人一天不要超过2个大号元宵、汤圆，小号的不超过5个。
此外，一次煮食元宵、汤圆不宜过多，尽量一次吃完。
那一天吃多少比较合适呢？建议正常成年人一天不要超过2个大号元宵、汤圆，小号的不超过5个。
此外，一次煮食元宵、汤圆不宜过多，尽量一次吃完。
2. 湿热、痰火偏盛者要忌食
由于糯米性温，湿热、痰火偏盛者最好不要吃元宵、汤圆。
湿热、痰火偏盛，通常表现为发热、咳嗽、痰黄、便秘、腹胀等。
元宵、汤圆营养成分单一，主要以淀粉、高糖、高脂这类营养成分为主，所以糖尿病、高血脂、高血压患者最好不要吃。
此外，手术后的肿瘤患者、化（放）疗后的病人，胃肠溃疡、慢性胰腺疾病、慢性胃肠炎患者，尤其患有胆管、胰腺、肝脏、食管和胃等消化道肿瘤的人群也应该忌食元宵、汤圆，以免使胃肠负担过重，对病情不利。
吃得不消化了怎么办？
消食食疗方：焦三仙
材料：焦麦芽、焦神曲、焦山楂各10克。
做法：取3样材料一起煮水喝即可。
焦的食物更容易促进消化，而且焦的食物通常都是温性的，这样能增强脾胃的功能。焦麦芽可以消化淀粉类食物；焦神曲可以消化米面类食物；焦山楂可以消化肉食。
每天煮水喝1-2次，帮助脾胃运化掉积滞，减轻脾胃的负担。如果积食严重，坚持喝3-5天会有效果。
消食食疗方：焦三仙
材料：焦麦芽、焦神曲、焦山楂各10克。
做法：取3样材料一起煮水喝即可。
焦的食物更容易促进消化，而且焦的食物通常都是温性的，这样能增强脾胃的功能。焦麦芽可以消化淀粉类食物；焦神曲可以消化米面类食物；焦山楂可以消化肉食。
每天煮水喝1-2次，帮助脾胃运化掉积滞，减轻脾胃的负担。如果积食严重，坚持喝3-5天会有效果。
消食食疗方：焦三仙
材料：焦麦芽、焦神曲、焦山楂各10克。
做法：取3样材料一起煮水喝即可。
焦的食物更容易促进消化，而且焦的食物通常都是温性的，这样能增强脾胃的功能。焦麦芽可以消化淀粉类食物；焦神曲可以消化米面类食物；焦山楂可以消化肉食。
每天煮水喝1-2次，帮助脾胃运化掉积滞，减轻脾胃的负担。如果积食严重，坚持喝3-5天会有效果。
积食消掉后，接下来就该养胃了，让脾胃休养，得以恢复。
第4个回答 2022-03-22
明天就是一年一度的元宵节了，很多地方在元宵节这天都会吃元宵来代表团团圆圆，那如果元宵吃不完的话要怎么保存呢？
元宵吃不完怎么保存
阴凉、通风、干燥处保存。
元宵是用新鲜偏硬的馅料蘸上水，然后在放满糯米粉的筛漏上一边洒水一边滚出来的，做好之后的元宵表皮一般是比较干燥松软、偏薄的，因为如果多放几天或者置于冷冻环境下保存的话，都会很容易出现开裂的情况。
而当元宵的表皮开裂之后不仅不会影响到其美观性，而且还会影响到其口感，所以一般建议将做好之后的元宵置于室内阴凉、通风、干燥处保存即可，或者也可以将其煮熟之后再置于冰箱中冷藏或冷冻保存。
元宵坏了是什么状态
因为元宵的保质期并不是很长，其表皮很容易会开裂，因此一般都是现场制作、当日售卖的，对于新鲜的元宵来说，其外观看起来都是十分洁白、均匀有光泽的，质地也比较干燥，闻起来也会有一股自然的糯米清香。
但是如果元宵已经坏了的话，那么其颜色就会开始发灰，外观看起来十分暗淡，而且比较黏腻，闻起来也会有一股霉味、酸味等异味。
元宵一直冻着会过期吗
会过期。
因为元宵经过冷冻之后是很容易开裂的，所以一般是不建议将新鲜的元宵进行冷冻的，如果要冷冻的话，那么建议最好是先将元宵煮熟，然后再置于冰箱冷冻。
而且因为在冷冻室中也会存在一些“耐寒型”的微生物，这些微生物即使是在低温环境下也同样能够生长繁殖，所以如果将元宵一直冻着的话，也同样是会过期的，因此建议最好是尽快吃完。
元宵吃多了消化不良怎么办
多喝水、多运动、注意休息。
元宵的主要成分是糯米，其中糯米的质地比较黏，食用后很难被消化吸收，而且元宵中也含有较高的糖分和脂肪，所以如果吃多了的话就有可能会出现腹痛、腹胀、便秘等消化不良的症状。
此时建议立即停止继续食用元宵等比较难消化的食物，尽量吃一些清淡、易消化的食物，而且在恢复的过程中也要多喝水、多运动、注意休息来促进肠胃的蠕动以及食物残渣的排出。本回答被网友采纳